Сковорода – древнейшая утварь для приготовления пищи, и у каждого народа она имеет свои особенности и, тем более, названия. Все виды этой кухонной утвари перечислить, конечно, трудно. Мы постараемся рассказать здесь, какие бывают сковородки в некоторых национальных кухнях.

Начнем с грузинской. Ее кухню отличают блюда из курицы на сковороде. Вспомним знаменитого цыпленка табака. Табак здесь как раз ни при чем. В число ингредиентов он не входит. А правильно название блюда должно звучать...

Читать далее...

Есть такое мудрое изречение: «Вещи служат человеку, а не человек вещам». В повседневной жизни иногда получается наоборот.

Что делать со старыми вещами – вопрос вечный: и выбросить жалко, и места для хранения в квартире уже нет. Опять же, банки с соленьями и вареньями, туристическая палатка, плитка, оставшаяся после ремонта, санки для ребенка, велосипед, наконец...

Вещи постепенно завоевывают наше жизненное пространство, и если эту проблему не решать, то квартира постепенно превращается в ...

Читать далее...

В старые времена, чтобы помыть окна, наши бабки не долго думая хватали обычный уксус или нашатырь, и окна у них в домах сияли пуще нынешнего. Надраивали до блеска посуду простой питьевой содой или сухой горчицей. Тупые ножницы затачивали обычной резкой обыкновенной фольги. От домашних муравьев избавлялись полоской той же соды у дверного порога, а тараканов травили банальной бурой Копеечные способы...

Зайдите в супермаркет: ряды дорогостоящих красивых бутылок и упаковок в хозяйственных отделах, од...

Читать далее...

Мы пришли в безнадежно захламленное помещение и провели первый этап уборки. Потом немного отдохнули, быть может, поспали часок или искупались и посмотрели письма в почтовом ящике. Приступим к отмывкам, оттиркам, разборкам.

Наметьте место для ветоши, в нее превратятся многие вещи, желательно отдельно класть ветошь чистую и не очень, мягкую и грубую.

Увлажните ненужную ткань, наскоро соберите видимую грязь в проходах и выбросьте ее вместе с тряпкой. Можно повторить это несколько раз. ...

Читать далее...

Быт съедает очень много времени, особенно в семьях с детьми. А ведь в жизни так много интересных дел, которые хочется успеть, но приходится откладывать, потому что некогда. Я решил провести эксперимент в своей отдельно взятой семье и максимально сократить время на скучную ежедневную рутину, чтобы освободить его для того, что доставляет удовольствие. Делюсь опытом!

Итак, дано: семья из четырёх человек, двое детей, старший ходит в школу (началка), младший — в сад. Мы с женой оба работа...

Читать далее...

Ежедневная эксплуатация предметов интерьера, изготовленных текстильным способом, несомненно, связана с их загрязнением, а появление различных пятен и вовсе может привести к невозможности их эксплуатировать. На сегодняшний день существует разнообразное оборудование, позволяющие произвести чистку и химчистку практически всех предметов интерьера.

Ковры и ковровые покрытия придают изысканный вид вашему дому или офису, создают спокойную, теплую и уютную атмосферу. Они украшают интерьер, заг...

Читать далее...

А вы знаете, что вещи могут сами ремонтироваться? Если дать им такую возможность.

Уходу за вещами посвящено множество книг по домоводству. В магазинах существуют целые отделы с предметами для ухода и бытовой химией. Технический прогресс пополняет ассортимент этих товаров со скоростью, за которой невозможно угнаться.

Хорошие результаты дают и старые рецепты.

Самым старым и самым непонятным является совет дать вещам и обуви отдыхать – не носить их два-три дня подряд. И д...

Читать далее...

Нам всем с детства известно знаменитое стихотворение К. Чуковского о несчастной посуде и неаккуратной хозяйке.

«И кастрюля на бегу закричала утюгу...
А за ними блюдца, блюдца... Дзынь-ля-ля! Дзынь-ля-ля!...
На стаканы – дзынь!– натыкаются, и стаканы – дзынь!– разбиваются...
И бежит, бренчит, стучит сковорода...
Рюмки да бутылки, чашки да ложки...
А фарфоровые блюдца над Федорою смеются...»

Не знала Федора, что посу...

Читать далее...

Кто сказал, что чистка ковров – это просто? Да, наверное, никто не говорил. Скорее всего, это отложилось у нас с детства, когда мама говорила: пропылесось… Что же тут сложного, если эту работу доверяют и ребенку? А когда папа зимой брал ковер и выбивал его на снегу? Да это же даже весело! Так ли все просто на самом деле? Давайте разбираться.

Начну с того, что чистый ковер – это здоровье в прямом смысле слова. Ваше и членов вашей семьи, поэтому халатность тут недопустима. Рассмотрим все известные н...

Читать далее...

Мы как-то стали забывать, что пища – это основа жизни, а не предмет экспериментов над собственным здоровьем. За долгое время своего существования человечество выработало нормы и правила, называемые кулинарией. Как любой вид человеческой деятельности, кулинария требует специального оснащения, без которого немыслимо правильно приготовить пищу.

В данный момент основным видом очага на кухне является газовая конфорка, и, несмотря на подавляющее распространение электричества, хорошая хозяйка никогда не...

Читать далее...

Есть люди, которым хождение по магазинам доставляет истинное удовольствие. Они могут часами разглядывать вещи на манекенах, сравнивать их, сопоставлять, что-то комбинировать и, наконец, способны покупать экземпляры, которые впоследствии займут не последнее место в гардеробе. Но есть и такие, кто на дух не переносит магазины, а процесс выбора новой кофточки или, тем более, наряда на какое-то праздничное мероприятие превращается для них в настоящее испытание. Одной из причин подобных трудностей при выборе ...

Читать далее...

Маленький принц Антуана де Сент-Экзюпери говорил: «Есть такое твердое правило. Встал поутру, умылся, привел себя в порядок – и сразу же приведи в порядок свою планету».

Наша маленькая планета – это наш дом, наше жилище. Его нужно содержать в чистоте и порядке. Ведь известно, что если человека дома окружает хаос, то такова и вся его жизнь – неупорядоченная и неустроенная.

По фэн-шуй, порядок и чистота в доме способствуют успеху и процветанию. Как говорил бесподобный профессор Преобра...

Читать далее...

Вы не задумывались, почему так много песен на Руси сложено про ивушку? Не менее чтимо это дерево и в фольлоре западно-европейских стран и обеих Америк. Согласитесь, сердце как-то по особому нежно стучит при виде ивушки плакучей. Как языковеду мне доподлинно неизвестно, почему в народе ивушку величают плакучей, но поделюсь с вами моей эмпирической догадкой.

Кора нашей ивушки содержит салицил, просто кишит натуральным анальгетиком и лекарством от простуды. Еще в третьем веке до рождества Христова Г...

Читать далее...

Сколько бы места ни занимал ваш гардероб, будь это небольшой шкаф или отдельная комната, при неправильной организации пространства в нем всегда будет царить беспорядок и отсутствовать свободное место. Справиться с этой проблемой можно, следуя простым рекомендациям.

Начать следует с главного вопроса к самой себе. Подумайте, если вы не можете справиться с постоянно разбросанными одеждой и обувью, не связано ли это с недостатком места в вашем гардеробе? Ваши вещи могут постоянно находиться в бе...

Читать далее...

Как много различных чудодейственных средств сейчас производится! Чтобы полировка блестела и ковёр был пушистый, чтобы вывести пятна любых сортов и чтобы любимый махровый халат был мягкий, чтобы кафель в ванной блестел и унитаз был безукоризненно чистый…

Перечислять можно долго. А как жили наши бабушки без всего этого великолепия, чем они мыли, чистили, стирали, выводили пятна? Что-то не помню, чтобы у моей любимой бабули дома было грязно и тускло, а жила она в небольшой деревушке Днепропетров...

Читать далее...

Очевидно, что застежка типа «молния» всем известна и очень популярна во всех своих применениях и проявлениях. Это одежда и обувь, сумки и чехлы, масса других не менее полезных вещей. А известно ли вам, что лежит в основе ее принципа действия?

Немногие знают, что идею для ее воплощения в жизнь подарила миру обычная птица. Точнее – перо птицы. Еще точнее – принцип соединения элементов пера в единую плоскость. Это чередующееся зацепление ворсинок пера, в итоге составляющее единое целое.
Читать далее...

Тяжелы и унылы будни домохозяйки. Завтрак мужу и детям, раковина посуды, садик-школа, магазин-супермаркет, готовка-уборка, ужин, телевизор… и день прошел. Женщине служащей еще хуже – благородный труд домоводства ей приходится исполнять в свободное от работы время. Кто еще правильно вытрет пыль с бокалов, отстирает штанишки натурального шелка, и расчешет хвост особо породистой кошке? А самое оскорбительное, что благодарные ближние уничтожают плоды трудов в считанные минуты. Сколько времени нужно, чтобы от...

Читать далее...

Вполне возможно, некоторым то, что изложено ниже, покажется смешным или ненужным, но вдруг кому-то пригодится! Мне, если честно, тоже раньше приходила в голову такая мысль: да что за глупости, зачем это делать, пытаться экономить на таких мелочах? Однако в нашей семье пару лет назад наступили непростые времена, и то, что казалось несущественным и глупым, стало актуальным.

Сейчас (тьфу-тьфу) материальное положение потихоньку налаживается, но некоторые приемы экономии у меня все еще в арсенале, и н...

Читать далее...

Продолжаем делиться хитростями для лентяев. Что может быть страшнее для вышеупомянутого лентяя, как мысль о необходимости срочно погладить одежду? Наверное, сам процесс глажения. Вот его то мы и будем сегодня облегчать.

Например, лежите вы на диване и думаете (кстати, полезное занятие — сродни медитации) как бы без особого труда погладить помятый галстук. Очень даже просто, на то существует наиполезнейшее «ноу-хау». Берем мятый галстук и несколько раз энергично прово...

Читать далее...

«Мужчина хочет всего, чего только можно добиться,
женщина – чего добиться нельзя».
Джордж Деннисон Прентис

Яркой иллюстрацией этой фразы служит попытка организовать швейный уголок там, где его по определению быть не может, например, в однокомнатной квартире из тридцати квадратных метров, мужа и двух детей.

Кажется, это невозможно. Однако если женщина что-то захотела, то лучше ей это дать, иначе она возьмет сама. И раз уж вас угораздило влюбиться в шитье, то домочадцам стои...

Читать далее...